Mise en perroquet des Lingots du Nord

La nouvelle récolte des Lingots du Nord arrive bientôt ! Regardez ce petit reportage avec André Charles, Président de l’Association Lingot du Nord. Vous y découvrirez la mise en perroquet de la nouvelle récolte des Lingots du Nord, une méthode de séchage traditionnelle typique de notre Lingot du Nord.  

LE 10 FEVRIER, Journée Internationale des Légumes Secs

JOURNEE INTERNATIONALE DES LEGUMES SECS !  La journée internationale des légumineuses a lieu chaque année le 10 février. Ce sont les Nations Unies qui ont fixé cette date depuis 2019. Pensez donc à manger des légumes secs plusieurs fois par semaine. Ils ont de nombreux avantages : Ils sont bons pour la santé par rapport…

De bonnes recettes avec nos Lingots du Nord

INNOVEZ EN CUISINE avec NOS LINGOTS DU NORD !  Vous avez envie de nouvelles recettes avec nos Lingots du Nord ?! Voici une page de notre Comité de promotion de la Chambre d’agriculture des Hauts de France qui vous donne de nouvelles recettes à réaliser avec notre produit de la région. Verrine de purée de…

La saison des Légumes Secs démarre !!

3, 2, 1,  ACHETEZ !  Ca y est, l’hiver arrive ! Vous allez pouvoir vous régaler en préparant des bons plats chauds à base de légumes secs . Parmi les plats classiques, vous pourrez préparer un cassoulet aux lingots du Nord Label Rouge, un petit salé aux Lentilles Vertes du Berry, un Chili con carne…

Les Bienfaits des Lingots du Nord par Terres et Territoires

Les Lingots du Nord, c’est bon !  Notre culture de la région, les Lingots du Nord Label Rouge et IGP, a été mise en avant par le magazine Terres et Territoires. Nous vous invitons à lire leur article via le lien ci-dessous. https://terres-et-territoires.com/hors-champ/les-bienfaits-du-lingot-du-nord-pour-renforcer-le-systeme-immunitaire

Les idées reçues sur les Légumes Secs

Vous avez des idées reçues sur les Légumes Secs ? Vous pensez que les légumes secs se digèrent mal ? Qu’ils sont long à préparer ? Nous vous invitons à lire l’article du magazine Femina via le lien ci-dessous. Vous verrez, ce sont des superaliments excellents pour la santé !! https://www.femina.fr/article/legumes-secs-une-dieteticienne-degomme-les-idees-recues

C’est quoi les SIQO ?

Mais c’est quoi les SIQO ? Vous entendez parler de produits SIQO mais vous ne savez pas ce que c’est ? Voici une petite vidéo qui vous explique ce terme pour nos produits possédant des labels. https://www.reussir.fr/video-les-siqo-ne-se-mangent-pas-mais-ils-figurent-sur-les-produits-alimentaires-quesaco

10 Février : Journée Mondiale des Légumineuses

Ce 10 Février, c’est la Journée Mondiale des Légumineuses !  Aujourd’hui, c’est la deuxième Journée Mondiale des Légumineuses, inaugurée par l’ONU l’année dernière, pour rappeler les bienfaits de ces végétaux hors du commun. Postez votre amour pour les légumes secs sur les réseaux sociaux en utilisant les #WorldPulsesDay et #LovePulses Plus d’informations sur les légumes…